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Titelaufnahme

Titel
Esskultur zwischen Tradition, Tourismus und Eventgesellschaft : kulturwissenschaftliche Perspektiven auf den Tiroler Knödel / eingereicht von Deborah Darnhofer, B. phil.
VerfasserDarnhofer, Deborah
Begutachter / BegutachterinHirschfelder, Gunther
ErschienenSalzburg, im Jänner 2018
Umfang100 Blätter ; 30 cm
HochschulschriftUniversität Salzburg, Masterarbeit, 2018
Anmerkung
Abstract in deutscher und englischer Sprache
Anmerkung
Literaturverzeichnis: Blatt 91-100
SpracheDeutsch
DokumenttypMasterarbeit
Schlagwörter (GND)Knödel / Kultur / Geschichte
URNurn:nbn:at:at-ubs:1-1080 Persistent Identifier (URN)
Zugriffsbeschränkung
 Das Werk ist frei verfügbar
Dateien
Esskultur zwischen Tradition, Tourismus und Eventgesellschaft [0.57 mb]
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